Eine gesunde und ausgewogene Ernährung beinhaltet die tägliche Aufnahme von Kohlenhydraten. Um Körperfett abzubauen, lohnt es sich jedoch die tägliche Kohlenhydratzufuhr zu verringern und zu optimieren. Bei einer typischen „low-carb Diät“, sollte ein gesunder Mann durchschnittlichen Gewichts in etwa 80-130 Gramm Kohlenhydrate täglich zu sich nehmen. Für Frauen liegt die Spannweite bei rund 50-100 Gramm Kohlenhydraten am Tag.
Mit rund 14 Gramm Kohlenhydraten auf 100 Gramm (=ca. 30 Walnüsse ohne Schale), sind Walnüsse einer der besten low-carb Snacks überhaupt. Außerdem lassen sich Walnüsse nicht nur als Snack ideal verzehren, sondern sind gut geeignet um Salate oder andere Gerichte anzureichern.
Nicht nur ist griechischer Joghurt kohlenhydratärmer ist als herkömmlicher Joghurt, er enthält zusätzlich einen höheren Eiweißgehalt und ist kalorienärmer. Dabei lässt sich griechischer Joghurt schnell und einfach mit z.B. Früchten oder Nüssen verfeinern.
Ein gekochtes Ei enthält weniger als 1 Gramm Kohlenhydrate und kaum Fett! Zudem ist es vollgepackt mit biologisch hochwertigem Eiweiß. Zudem enthält ein Ei wichtige Vitamine wie z.B. Vitamin A,D,E und B12 und Mineralstoffe wie Eisen und Kalzium.
Ein idealer Snack für Zwischendurch ist ein Eiweißshake. Je nach Produkt, sollten sie darauf achten ein kohlenhydratearmes Eiweißpulver zu verweden. Heutzutage schmecken die meisten Pulversorten in reiner Milch – oder gar Wasser – aufgelöst, sodass keine Zugabe weiterer Zutaten von Nöten ist. LINK
Thunfisch enthält über 25 Gramm Eiweiß und beinahe 0 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm. Ob pur, mit Essig und Pfeffer oder im Salat – Thunfisch lässt sich vielseitig zubereiten und ist darüber hinaus reich an Zink, Jod und Omega-3-Fettsäuren.
Weitere Ideen folgen in Kürze!
Euer QuaPro24 Team